Apa itu Kalori

Tips Diet Sehat danAman.  Apa itu kalori, tepatnya? Kalori secara sederhana diartikan tubuh membakar setiap apa yang kita makan dan minum didalam tubuh dalam bentuk kalori untuk menghasilkan energi. Terbuat dari protein, lemak dan karbohidrat dari makanan dan minuman kita. Semua makanan menghasilkan kalori. Semua kalori menghasilkan energi. Namun tidak semua kalori membawa nutrisi seperti yang baik seperti asam amino, asam lemak, serat, vitamin, mineral, dan zat gizi lainnya.

Beberapa makanan bahkan mengandung kalori-kalori  kosong. Dalam arti  kalori tinggi tapi kandungan nutrisi sedikit atau hampir tidak ada, biasanya terdapat paada makanan yang karbohidrat sederhana seperti gula pasir dan ethanol (alkohol yang terdapat dalam minuman keras).

Para ahli nutrisi mengukur jumlah panas yang dihasilkan tubuh dengan metabolisme makanan dalam sebuah unit yang disebut kilokalori (kcal). Kita ambil contoh kandungan kalori yang terdapat dalam sebuah pisang. Pisang mengandung 105 kalori, artinya dengan memetabolisme pisang, tubuh akan menghasilkan 105 kalori yang dapat digunakan untuk beraktivitas. Kebutuhan kalori perhari tiap-tiap individu berbeda-beda dipenggaruhi oleh berat badan, seberapa banyak massa otot, dan seberapa aktif kita untuk membakar kalori.

Dalam 1 gram karbohidrat mengandung 4 kalori, 1 gram protein mengandung 4 kalori, dan 1 gram lemak mengandung 9 kalori.Dengan kata lain, satu gram protein atau karbohidrat memberikan lebih dari separuh kalori dari satu gram lemak. Ini sebabnya makanan tinggi lemak seperti gorengan, memiliki kalori lebih tinggi dibandingkan makanan yang rendah lemak seperti sayur dan buah-buahan.

Apa Hubungan Kalori dengan Diet Pengelolaan Berat Badan?
“ Jika Anda ingin menurunkan berat badan  maka jumlah kalori harian yang masuk haruslah lebih  < dari apa yang dibutuhkan, kekurangan kalori akan diambil dari lemak tubuh anda untuk memasok energi”.
“Jika Anda ingin menaikan berat badan maka jumlah kalori harian yang masuk haruslah  > dari apa yang dibutuhkan, kelebihan kalori akan disimpan sebagai lemak”.

Jika Anda ingin mempertahankan berat badan maka jumlah kalori harian yang masuk haruslah = dari apa yang dibutuhkan”.
Jadilah bijak dalam memilih sumber kalori yang sehat dan tepat bagi tubuh, karna 80 % kesehatan ditentukan nutrisi yang baik. Jika Anda ingin melakukan diet, Karna tidak semua kalori yang mengandung  nutrisi yang baik, dan tidak semua nutrisi akan diserap  optimal oleh tubuh.

Anda  memahami tentang kalori sekarang bagaimana cara menghitung kalori harian? sebagai referensi diet sehat Anda.Terima kasih kunjungannya dan membaca  Apa itu Kalori?

Tweet